Kernegrov Rugbrød

Ingredienser: Rugsurdej 33% (vand, FULDKORNSRUGMEL 16%, BYGMALTMEL, surdejskultur), FULDKORNSRUGMEL 25%, vand, RUGKERNER 8,5%, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), HVEDEFLAGER 2,5%, hørfrø 2,5%, solsikkekerner 2,5%, salt tilsat jod, eddike, gær, BYGFLAGER 0,5%, rapsolie, sigtet RUGMEL, BYGMALTMEL, HVEDEMEL, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL, surdejskultur).

Allergener: Glutenholdige korn, Byg (glutenholdigt korn), Rug (glutenholdigt korn), Hvede 

Opbevaring: Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys. 

Næringsindhold, pr. 100 g:

Energi 867 kj/206 kcal

Fedt 1,7 g. Heraf: Mættede Fedtsyrer 0,2 g.

Kulhydrat 37 g. Heraf: Sukkerarter 2 g.

Kostfibre 8,9 g.

Protein 6,1 g.

Salt 1,2 g.