Har I stadig en masse æbler tilbage fra en af ugens frugtleverancer, som I ikke når at få spist inden næste leverance eller blot inden I går på weekend?

Så ved vi lige netop hvad DU kan gøre!  – Tag dem med hjem og forvandl dem til disse friske og nemme æblestrimler, der egner sig perfekt som en dessert med en klat creme fraiche eller som tilbehør til ostebordet. De er desuden et perfekt alternativ til slik og andre søde sager.

2 personer

Tilberedningstid:10 min

Ingredienser:

2 æbler

Saften fra 1 citron eller lime

1/2 task. vaniljepulver eller kornene fra 1/4 vaniljestang

Evt. 1 spsk. sukker for mere sødme

Tilberedning:

Kør æbler på en spiralizer eller julienneskræller. Hvis du ikke ejer nogle af delene, kan de med fordel også blot rives groft på et rivejern eller skæres i fine tern, strimler eller blot både.

Tilsæt vaniljepulver (og evt. sukker) og smag til med citron-/limesaft.

Vend det forsigtigt rundt i skålen og VUPTI så er det klar til servering!

Tip: Server det som en dessert med lidt creme fraiche eller som tilbehør til ostebordet.