Seneste indlæg

Julehygge i firmaet – skab varme stunder i december

Opslået i: Inspiration

2025-12-01

Gør december ekstra hyggelig med julekager, æbleskiver og varm gløgg. En nem måde at skabe nærvær, fællesskab og gode...

Læs mere

Lej en smoothiebike

Opslået i: Inspiration

2025-11-03

Forestil jer et event fyldt med grin, energi og frisk frugt. Med en smoothiebike fra Frugt.dk træder deltagerne deres...

Læs mere

13 års samarbejde med FødevareBanken

Opslået i: Inspiration

2025-09-29

Frugt.dk har i mere end 13 år samarbejdet med FødevareBanken for at mindske madspild og støtte mennesker i udsatte...

Læs mere

Den europæiske frugthøst

Opslået i: Inspiration

2025-09-01

Hos Frugt.dk er vores mål at levere velsmagende frugt i høj kvalitet til danske arbejdspladser året rundt. For at...

Læs mere

18 år med cykellevering af firmafrugt i København

Opslået i: Inspiration

2025-07-21

Hos Frugt.dk har vi altid ønsket at gøre tingene på en måde, der både gavner vores kunder og kloden. Derfor er vi...

Læs mere

Se alle tidligere indlæg

Blog tags

mælk smoothiebike klima madspild frugtlevering påske frugt.dk frugt snack grønt forår firmafrugt grøntsager frugt.dk kildevand cykellevering

Gode råd: Hold frugten frisk i sommervarmen

Undgå madspild med disse fem råd

1. Placér frugten væk fra sol og varme

Solen gennem et vindue kan hurtigt forvandle en frugtskål til et minidrivhus. Og selvom der ikke er sol, når frugten sættes frem om morgenen, så kommer solen måske i løbet af dagen. Placér i stedet frugten et køligt og skyggefuldt sted, gerne i et lokale med ventilation. På den måde holder I frugten frisk i sommervarmen og undgår madspild.

2. Sæt frugten i køleskabet – dog ikke bananerne

Langt de fleste frugter holder sig bedre ved køligere temperaturer. Især de danske frugter har det bedst, når det ikke er for varmt. Hvis I har mulighed for det, så læg de mest sarte frugter i køleskab og tag dem ud lige inden spisning. Alternativt kan I sætte dem i køleskabet ved arbejdsdagens slutning og frem igen om morgenen.

Sorter dog bananer fra først. Bananer har det bedst ved stuetemperatur, de kan blive grålige, få brune pletter og kedelig smag af for meget kulde. Men de har det stadig bedst, hvis temperaturen ikke er for meget over 20 grader.

3. Opbevar frugten adskilt efter type

Nogle frugter afgiver ethylen (en naturlig gas, der fremskynder modning). Det gælder blandt andet æbler, pærer og bananer. Opbevares de sammen med mere følsomme frugter som vindruer, blommer eller bær, fremskyndes forrådnelse. Derfor kan det være en fordel at dele frugten op i flere skåle, når det er varmt.

4. Hold øje med én frugt – den kan påvirke resten

En enkelt frugt med stødmærker eller begyndende forrådnelse kan hurtigt "smitte" resten i kurven. Så tjek dagligt frugtkurven for overmoden frugt, og fjern den straks både for udseendets og holdbarhedens skyld. På den måde kan I holde frugten frisk i sommervarmen.

5. Brug frugten kreativt, hvis noget modner hurtigt

Frugt er en levende organisme og påvirkes af temperaturer og luftfugtighed. Derfor kan det ikke undgås, at I en gang imellem vil opleve overmodne æbler eller bananer, der er blevet bløde. Hvis noget af frugten ikke længere ser så indbydende ud, kan den stadig bruges til smoothies, frugtsalat eller blot skæres ud og serveres i små skåle. Det gør den modne frugt meget mere indbydende.

BONUS-råd: Vil du gøre endnu lettere for dig selv at holde frugten frisk, så få en Wrappy Pod med i din frugtordning. En Wrappy Pod er en lille rød kugle, der placeres i frugtkurven. Den opsuger og nedbryder ethylen – den gas som frugt udskiller, når den modner – og forlænger dermed frugtens holdbarhed. Med Wrappy Pods kan I være med til at mindske madspild – hver uge, helt automatisk.

Velbekomme 🍏

Tags : Firmafrugt, Frugt

Opslået i:: Inspiration